【排毒生果】疫情持續宅在家多坐少運動 黃凱詩:一條香蕉KO便秘去水腫
發布時間: 2020/03/02 17:29
最後更新: 2020/05/18 12:08
▲ 營養師黃凱詩表示,疫症當前,各位多坐少運動或致水腫、宅在家令情緒鬱悶,吃香蕉是最佳選擇。(iStock圖片)
新冠肺炎(武漢肺炎)疫情持續,不少減肥戰友都因全日戴口罩而忽略了飲水,我上回已經提醒大家,緊記要注要多喝水,勿等到感到口乾才喝,因這已是身體缺水的警號,而且還會影響排便,腸道不健康,阻礙排毒,對身體免疫力亦造成不良影響。疫症當前,各位多坐少運動或致水腫、宅在家令情緒鬱悶,吃香蕉是最佳選擇。
有助運動後肌肉的復原
這段防疫的日子,總聽到Bonnie埋怨︰「有時候,吃水果真的令我很煩惱。我喜歡吃橙,但又懶剝皮;你之前介紹的Envy蘋果的確美味,但蘋果又要切又要削皮,真的不易;車厘子可謂我的摯愛,但平價的又不夠甜,大粒點的塔斯車厘又太貴,哈哈!所以最終,就放棄吃水果。」
我揶揄她︰「最好是飯來張口吧!」
「倒也是。」她笑着說。
我提醒她︰「健康不會白送給你,要你自己努力經營啊!不如吃香蕉吧!便宜又方便,既不用洗,又不用切。」
「都好!但我怕肥。」她說。
我反問︰「朱古力也容易致肥,你又不怕嗎?」她大笑。
「香蕉可謂十項全能的水果,很多人以為它容易致肥,其實是個誤解,每隻約長7吋的中型香蕉,約有100卡,只要適量進食,一天吃一根,熱量並不太高,是補充體力的方便食物。另外,它也是腸臟的清道夫,一條已有3克纖維;對於愛運動的朋友而言,香蕉可有助運動後肌肉的復原。香蕉也是鉀質十分高的水果之一,有降血壓及去水腫的功能。」我詳細地解釋。
香蕉含多巴胺改善情緖
Bonnie專心地聆聽,我續說:「現在無論在便利店或是咖啡廳,也不難找到香蕉,正所謂梗有一根在附近,況且,近日大家都被疫情困擾,香蕉中的多巴胺能增加製造血清素,是一款不可多得的開心食物。最重要是,香蕉十分美味,不少甜點或早餐,也喜歡用香蕉作為食材,我相信,香蕉很適合你。」
她突然怪叫︰「有點掛念燒烤的香蕉朱古力,不如我們周末去燒烤!」
「疫情下,應減少聚餐,我不想成為邊爐家族的翻版——燒烤家族!」我嚴正地說道。
撰文 : 黃凱詩 營養師